Nachhaltiges Konzept, edles Design: Torten­verpackung für die BÄKO

Der Tortenverkauf in Bäckereien und Konditoreien ist ein sensibles Geschäft – und erfordert nicht nur Fingerspitzengefühl, sondern auch die richtige Verpackung. Lebensmittelunbedenklich muss sie sein, außerdem stabil, umweltfreundlich und werbewirksam. Unsere Lösung dafür würde jeden Tortenliebhaber überzeugen …

BÄKO ist ein genossenschaftlich organisierter Verbund und weltweit agierender Beschaffungsspezialist für Bäckereien und Konditoreien. Für die Mitglieder, rund 13.500 Bäcker und Konditoren, übernimmt die BÄKO den weltweiten Einkauf eines breiten Spektrums an Produkten, darunter auch Verpackungen. Die Regionalgenossenschaften stehen für die optimale Belieferung und Logistik aller Waren bis hin zum einzelnen Backbetrieb und sind deren Ansprechpartner in allen Belangen. 

Damit ist die BÄKO am Puls der Zeit, was Verbrauchertrends und Bedarfe ihrer Mitglieder angeht. Dazu zählt neben den „Klassikern“ Kostenoptimierung und Handling auch das Thema Nachhaltigkeit: Kunststoffmaterialien sind tendenziell auf dem Rückzug; bevorzugt werden zunehmend einstoffliche Verpackungen. Dahinter stehen zunehmend für Nachhaltigkeit sensibilisierte Verbraucher, aber auch höhere Lizenzierungskosten, die für Kombiwerkstoffe anfallen.

BÄKO ist seit Langem unser Kunde. Unser Entwickler-Team stellte der BÄKO eine einteilige Verpackung im aktuellen Trendstyle vor und die BÄKO war sofort interessiert und hat ein dekoratives Motiv in weißer Farbe designen lassen, welches der Verpackung gleichermaßen ein natürliches wie auch attraktives Design verleiht. Ein gutes Beispiel, wie aus Produkt und Designidee des Kunden ein auf die Verbraucherpräferenzen abgestimmtes Produkt entstehen kann. Ganz praktisch ermöglicht sie nicht nur ein schnelles Handling im Bäckereibetrieb, sondern beansprucht auch weniger Platz im Lagerraum als ihr zweiteiliges Pendant. Sie ist innen wie außen mit Kraftliner kaschiert, garantiert Lebensmittelunbedenklichkeit und entspricht voll den BRC-Hygienestandards.

Vor allem aber punktet die neue Tortenverpackung mit ihrer Umweltfreundlichkeit: Das Material ist zu 100 Prozent recycelbar. Das Rohmaterial ebenso wie unsere Produktionsbetriebe sind FSC®-zertifiziert (FSC® C108153). Zudem produzieren wir die Verpackung klimaneutral: Um die beim Herstellungsprozess anfallenden CO2-Emissionen auszugleichen, unterstützt BÄKO über unseren Partner ClimatePartner ein Waldschutzprojekt im Allgäu.

Mit unserem Konzept kamen wir genau zum richtigen Zeitpunkt: BÄKO war ohnehin bereits dabei, zunehmend mehr Produkte wie Suppen- oder Eisbecher aus Recyclingmaterial in das Lagersortiment aufzunehmen, um so seine genannte „braune Linie“ zu erweitern. Die neue Tortenverpackung passte somit perfekt ins Portfolio.

„Mit der neuen Tortenverpackung trifft Klingele nicht nur die aktuellen Trends im Markt, sondern auch die praktischen Anforderungen im Bäckereibetrieb“, resümiert Harald Schrödel, Abteilungsleiter Papier und Verpackung bei der BÄKO-ZENTRALE e. G. „Vor allem aber hat das Team zum richtigen Zeitpunkt Proaktivität und Präsenz gezeigt – das hat uns auch nach vielen Jahren der Zusammenarbeit erneut überzeugt.“

Gerne beraten wir auch Sie zu individuell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Verpackungslösungen. Kontaktieren Sie uns einfach. Wir freuen uns auf Sie!